221. Весною или осенью скосить рожь, только что поднявшуюся из земли, высушить исподволь на солнце и взять некоторое количество этой озими, палить кипятком, настоять с медом и молоком, давать пить поутру и вечеру от 1 до 2 стаканов, особенно тем детям и взрослым, которые имеют долговременный кашель, слабую грудь и истощенное тело. Это домашнее врачебное средство удивительно укрепляет грудь и поправляет здоровье, если употреблять его долговременно и постоянно; оно одно может заменить все крепительные и питательные грудные средства.
222. Из ржи, овса и ячменя сделать кофе, пить его как обыкновенный, для вкуса прибавить несколько цикорию, либо зерна два горького миндалю и употреблять с кипяченым молоком. Этим кофе спасаются многие, страждущие грудью и доведенные болезнью до крайности. Действие его сходствует с действием озими.